過年不怕胖！教你破解春節熱量陷阱

農曆春節即將到來，圍爐與聚餐是每年不可或缺的重頭戲，但這段佳節時光也往往讓人容易多吃少動，國內衛生福利部國民健康署於2023年的統計也顯示，近四成的民眾在過年期間體重增加，平均增加1.7公斤。

為了避免年後體重直線上升，腰圍多一圈，本篇文章教你如何在過年期間大快朵頤的同時，避開體重飆升的陷阱，讓你不只能吃得開心，還能保持身材不失控！

正常吃，別過度節食

許多人為了在春節避免發胖，會選擇在年前的幾天進行極端節食甚至絕食，然而，這樣的行為可能適得其反！長時間進食不足會降低基礎代謝率，讓身體進入「節能模式」，使得在春節期間稍微多吃就容易儲存為脂肪，導致體重快速增加。

這時候，只要春節期間稍微多吃一點，熱量就容易儲存為脂肪，反而導致體重飆升。與其極端節食，不如保持均衡飲食，維持正常代謝，這樣才能更輕鬆享受年節美食而不發胖。

小心酒精飲料的隱藏熱量

春節聚餐少不了酒精飲料，但你知道嗎？酒精其實是熱量的隱形炸彈，一杯啤酒或紅酒的熱量可能比一碗白飯還高，而喝酒的同時，往往還會搭配高熱量的下酒菜，讓熱量攝取不知不覺中飆升。

• 酒精的隱形熱量：

每克酒精含有7大卡的熱量，比碳水化合物和蛋白質（每克4大卡）還高，僅次於脂肪的9大卡。

• 優先代謝，脂肪全存起來：

酒精代謝時，肝臟會優先分解酒精，抑制脂肪分解，讓飲酒後攝取的熱量更容易被儲存為脂肪。

保持規律作息

春節假期少不了朋友聚會和家庭團圓，熬夜往往成了常態，但熬夜不僅讓人疲憊，還會增加發胖的風險，許多人都以為「醒著會消耗熱量」，其實不然，晚睡反而容易囤積脂肪。

睡眠不足會影響飢餓荷爾蒙和瘦素的分泌，導致食慾增加，並可能引發夜間進食，根據2022年《美國醫學會內科雜誌》的一項研究，每晚多睡1小時即可減少約270大卡的熱量攝取，因此保持規律作息並確保充足睡眠，不僅能提升健康狀態，還有助於控制體重。

別再宅在床上！記得動一動

春節期間，許多人喜歡與家人團聚，享受美食、追劇或打牌，然而，長時間的靜態活動可能對健康帶來負面影響，根據衛生福利部的資料，過年期間，近五成48%的民眾運動量比平常少，僅有6%的人運動量比平常多，因此，建議大家在春節期間，多動一動，利用大掃除、戶外走春等，增加身體活動量

隱藏的熱量陷阱

春節期間，除了豐盛的年夜飯和聚餐，零食往往是熱量的隱藏陷阱！看似小巧的零嘴，卻可能含有驚人的熱量，一把瓜子就接近100大卡，一小包花生更是高達200大卡，當這些零食不知不覺地吃下肚，熱量快速累積，成為體重管理的大敵，因此，在享受春節氣氛的同時，務必留意零食的攝取量，選擇低熱量、高纖維的健康小點，才能避免熱量超標的隱憂！

（以每 100 公克為基準）

過年期間，美食當前總是令人難以抗拒，親友聚餐更少不了大快朵頤，然而，只要對體重管理有正確的概念，讓每日熱量消耗超過攝取，就能有效避免年後體重增加的困擾，掌握平衡，享受美食與健康並非難事，祝每個人春節都能過得愉快又健康！

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